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1月20日,在张家界市武陵源区协合乡,农民在田间采挖菜葛(无人机拍摄)。大寒时节,湖南省张家界市武陵源区种植的菜葛迎来冬季收获忙碌期,当地合作社、种植基地忙着组织人员采挖新鲜菜葛,并加工葛根粉、葛根面等系列产品,供应春节市场。近年来,当地通过“公司+基地+合作社+农户”的方式,发展菜葛种植及深加工产业。目前,武陵源区菜葛种植面积超过3000亩。新华社发(吴勇兵 摄)
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