草原上的種稻之道——“數字農場”為內蒙古科右中旗水稻產業串起“致富鏈”

2019年06月13日08:06  來源:農民日報
 
原標題:草原上的種稻之道

圖為“興安盟大米”的生產車間正在忙碌備戰天貓618。

編者按:在貧困地區培育優勢產業,需要政策支持,現代農業的技術、模式和管理經營理念的支撐,以及貧困地區原有資源要素的盤活。在社會大扶貧的格局下,幫扶部門和企業如何將優勢要素引進貧困地區,並實現貧困地區土地、人力資源的激活,為貧困地區種下一顆“產業興旺”的良種?在位於大興安嶺南麓集中連片特困區的科右中旗,定點幫扶部門、阿裡巴巴和當地農戶共同進行了一場有益的探索,在草原上開辟出了現代化的“數字農場”,請看——

這是大自然的賜予:它位於北緯45度,黃金水稻帶﹔潔淨的霍林河從它的腹地流過,水資源豐富﹔晝夜溫差20多攝氏度,有利於直鏈澱粉的積累﹔此處暗棕壤分布廣,有機質含量達4.5%以上,糧食作物在雨季的長勢也特別旺。

這是勞動者的創造:從游牧為主的生產方式轉到農耕的時間不到100年,他們就要依托數字技術在“風吹草地見牛羊”的草原上種植優質水稻。

這裡是內蒙古自治區興安盟科爾沁右翼中旗(以下簡稱“科右中旗”),“興安盟大米”標准示范基地。

在草原上把水稻產業做大做強,行得通嗎?

阿裡巴巴淘鄉甜數字農場落地於此現身說法:通過線上、線下全渠道銷售,提升“興安盟大米”品牌﹔推動“全鏈路數字化升級”,打造全國首個數字農場,向“畝產一千美金”的計劃發起沖擊。

經過近一年的探索,這枚現代農業的種子,慢慢根植、生長、綻放於大興安嶺南麓。

今年4月,作為國家級貧困縣、中宣部對口幫扶對象的科右中旗,在阿裡的先進技術和模式的助力下,實現脫貧摘帽。

“全鏈路數字化”“數字農場”……這些稱謂,滿滿的科技感。仲夏,記者懷著好奇心,踏訪這片神奇的土地,去一探究竟。

試水全渠道銷售體系

這個時節的科右中旗,風呼呼地吹著,有些涼。當地有句玩笑話,科右中旗一年刮兩次風,一次刮半年,以此來形容這裡的風力資源豐富。

“經常有風好,農作物發生病害的概率會很低。”一位隨行干部提到。

在一路說笑聲中,我們來到杜爾基鎮雙金嘎查小忙哈艾裡的王梅花家中,房子是新建的,寬敞明亮。

剛開始她很拘謹,當問到水稻收成時,來了勁:“他們(阿裡巴巴)來了之后,大米好賣了,價格也比以前高,每斤比原來多賣兩毛錢。”

據村主任韓玉亭介紹,雙金嘎查有稻田1萬畝,畝產1200斤左右,每斤大米多賣0.2元,就能為全嘎查的百姓增收240萬元。

為什麼能夠每斤多賣兩毛錢?一位中共中央宣傳部駐科右中旗挂職扶貧干部揭曉了答案:“中宣部非常重視咱們的定點扶貧工作,去年主要領導還專門到此進行深入調研,結合當地特色決定引進電商扶貧的項目,於是邀請阿裡巴巴幫助農產品的銷售。”

去年9月,阿裡巴巴大農業團隊與科右中旗政府及當地企業簽訂合作協議,包銷4萬畝優質水稻,線上、線下全渠道銷售“興安盟大米”。

阿裡巴巴行動迅速,不到5個月,相繼策劃了新米節,調動了“天貓雙11”購物節米面糧油類目主會場資源,開展了脫貧攻堅公益直播活動。“興安盟大米”在淘寶上成為內蒙古大米品牌中的第一名。

在此期間,當地政府和各有關部門與阿裡巴巴助農團隊積極對接,密切配合,終於把“興安盟大米”從籍籍無名變成較有影響力的地標大米品牌。

2018年,“興安盟大米”入駐阿裡巴巴淘鄉甜官方旗艦店、天貓超市、天貓優品等渠道,銷售水稻1800萬斤,收入2700萬元,銷售稻米160萬斤,收入480萬元。扣除各項費用淨利潤達2200萬元,比往年增長了10%的利潤。

數字是枯燥的,但是數字背后蘊含的實踐經驗和尚待挖掘的潛力開始凸顯。試水成功的全渠道銷售體系充分証明了借助阿裡巴巴的平台,可以使偏遠地區的農產品推廣出去,並通過打造品牌提升其附加值。

如今,在國內很多城市的大型超市貨架上,有了“興安盟大米”的身影﹔全國各地越來越多家庭的餐桌上,飄起了“興安盟大米“的香氣。

進軍的號角才剛剛吹響。銷售,屬於產業鏈的后端,下一步,這支脫貧攻堅的聯合隊伍的目標是——“產-供-銷”全線升級。

“產-供-銷”全線升級

走近稻田,與幾位插秧機旁的農民攀談。

“以前人工插秧1天不到1畝,現在用插秧機一天可以插1垧(15市畝),更齊整,耗油費不到70塊錢。”

“家裡3垧地,一個人就可以收拾好,其他人出去打工。”

水田裡的不同位置,有高低不等的樁柱,頂端安裝了叫不出名字的電子設備。無人機在空中嗡嗡地飛著。

這就是數字農場?裡面的“玄機”到底在哪裡?

外行看熱鬧,內行看門道。阿裡巴巴大農業發展部高級運營專家章新光給記者詳細講解:

“我們的數字農場,要推動‘全鏈路數字化升級’,即從生產到銷售實現數字化全覆蓋,有8個環節:耕-種-管-收-倉-工-貿-運。”

“耕。運用衛星、無人機、遙感技術收集風力、水溫、微光環境等信息,給農戶、企業和政府提供參考。今年7月,基地農戶的手機上就能查看這些信息。”

“種。分析消費人群偏好什麼類型的米,再結合當地氣候,告訴農戶選品種。目前,基地從種國家儲備糧(2.0元/斤左右)升級為種高端精品糧(4.9元/斤)。”

“管。記錄工作人員的日常作業,無人機的飛行軌跡﹔自動化灌溉﹔合理施肥﹔無人機檢測病虫害詳情、打農藥(一畝地僅需5-10分鐘,精確到厘米,成本8-10元錢)。”

“收。綁定產區等信息,收購時定級定標。原糧收購溢價5%-10%,直接惠農,讓谷賤傷農、奸商壓價的環節不再重演。”

“倉。即存儲,阿裡大數據監管加工流程,一品一碼,每一包米都進數據庫。”

“一會我們去參觀生產加工線,了解加工程序。”

在二龍屯有機農業有限責任公司,董事長薛金利告訴記者,阿裡巴巴不僅提供商業模式上的指導,還給予技術上的支持。公司採用全自動化生產線,每一包米下生產線的時間,精准到秒,精准到操作人員,精准到哪個倉庫,消費者掃描包裝上的二維碼,就一清二楚。

“人們吃上安全米,口碑就打出來了,銷路好,農戶增收明顯。今年脫貧摘帽的就有100多戶,其中有66戶受益特別大。”薛金利說。

走近看,飽滿的稻谷在傳送帶上輕微跳動著,經過碾米機,色選機,拋光機等機器,最后倒入包裝,封口。

“從稻谷變大米進入包裝,十幾道工序,要走1公裡。”公司副總經理付雅玲笑著說。

貿和運,即銷售和物流,銷售依循前面提到的全渠道。今年加大了物流力量,年底,消費者下單后,3天左右可以到手裡。

把握耕種時機,升級品種品質,精細化的管理和收購,精確溯源的存儲和加工,健全的銷售體系,這“一條龍服務”,顛覆了傳統的“靠天吃飯”“跟著感覺走”的種植模式。

“整個數字農業總結起來就四個字,降本增效,核心目標也是這四個字,降本增效。”章新光強調。

希望的田野與直接的挑戰

未來需要什麼樣的農業,既能增收又能服務全國?這樣的發問不僅僅針對科右中旗。

阿裡巴巴淘鄉甜數字農場的入駐,加快了當地農業現代化的進程,把農產品推廣到了全國。“這是我們農牧民增收最大的一個收獲。”科右中旗工信局黨組書記包哈斯說。

“日本的一些大米一斤能賣100多元,咱們數字農場的技術結合這裡的生態環境,種出來的高端大米不比他們差。”科右中旗工信局副局長卜延春表示,脫貧摘帽了,要努力鞏固成果,數字農場是未來發展的方向,也符合農業供給側結構性改革的要求。

2019年中央一號文件提到,要推進重要農產品全產業鏈大數據建設,加強國家數字農業農村系統建設。中央政策的加持讓這一片田野充滿希望。

挑戰也是直接的。如何在大米品種繁多、體量龐大的農業大國“以小搏大”?

經過各方的研討,科右中旗確定了五大戰略步驟:先打市場覆蓋率,再建設品牌,第三是改變品質,第四提升品質,最后溢價。前兩步取得開門紅,后面三步就要看具體的實施情況了。

據了解,以前銷路不好,為了保險,農戶多數種國儲圓粒稻,變現快。但又想增加收入,會種一些賣價高的長粒稻。因此,品種五花八門,沒有競爭力。

“今年,鎮黨委、鎮政府加大宣傳力度后,統一了4個有競爭力的品種。”杜爾基鎮黨委書記金德曉說。

“從耕種一直到上餐桌,全過程追溯的數據,都展現在全國人民面前,這種追溯體系能從根源上解決品質問題。”科右中旗工信局副局長卜延春信心滿滿地表示。

然而,我們也了解到,該地區農戶的土地每家幾乎都有三四十畝,他們中相當部分人並不願意流轉土地,目前處於一種觀望狀態。

因勢利導很關鍵。二龍屯有機農業有限責任公司對旗下的幾個合作社採取半托管式的管理方法,土地不流轉,但是耕種、施肥、加工等都用同一套模式,這樣可以降低成本。

在薛金利看來,“農戶認真干,就是在為自己干,以后品牌更響了,會轉變觀念的。”

“一直以來,我們希望以‘平台+公司+合作社+農戶+品牌’的方式運營,這樣,扶貧產業才能夠沉澱下來,才真正有未來。”章新光表示。

杜爾基鎮毛杜嘎查塔拉艾裡村民白額爾敦巴特爾,想做自己的品牌,但是加工、銷售等環節有盲區。無論是政府、企業還是阿裡巴巴都願意對其提供幫助。

“目前4萬畝稻田,投入近200萬,但這些設備可以用很多年,帶來的效益是很可觀的。”章新光說。

把各方聚合在一起並激發其能量,這不僅需要智慧和氣量,還需要耐心。

一些思考

“所有的扶貧項目必須是公益的心態,商業的手法。”阿裡巴巴的這種基調,會和政府以及其他企業理解上有不同,合作過程中需要不斷地磨合和互相理解支持,尋找最佳的結合點和平衡點。

目前,阿裡巴巴幫助政府和企業整合數字農業相應的技術、設備等軟硬件資源,政府承擔了整套數字農場建設中第三方機構的設備和技術投入﹔農戶負責將前期投入、中期田管、后期包裝的各個環節按照標准做到實處。三者的良好互動與配合,構成科爾沁草原上的“種稻之道”。

阿裡巴巴除了利用自身的優勢幫助整合資源外,農場的數字農業軟件、系統應用、服務商的引入等費用,由阿裡巴巴給予承擔。常態化的市場下這個費用是由政府和農民承擔的。

后期常態化的農場數字化管理、無人機飛防及其他的設備和一些消耗類必要的投入,應由企業回歸到正常的市場採購。

如果數字農場是未來的一個趨勢,如何讓農民不掉隊?

技術培訓是必要的,耗費的時間和精力恐怕也不會少。鼓勵相關人才返鄉創業,邏輯上很合理,但這個系統性大工程,實施起來談何容易。

還有,怎樣吸引更多的企業進來投資,來緩解財政上的壓力?這是另外一個復雜艱深的問題。

總之,成功之路,從來都不是平坦的。在霍林河兩岸的這片沃土上,有一群“拓荒者”正在熱火朝天地奮斗著。(記者鄧保群文/圖)

(責編:王瑤、杜燕飛)