人民网2月21日电 （张歌）振兴民族奶业，重塑消费信心是中国奶业健康发展的核心课题。今日，农业部联合中国奶业协会在北京启动“中国小康牛奶行动”。农业部副部长于康震在致辞中强调，要狠抓生产发展、质量监管和消费引导，实施“中国小康牛奶行动”等五大行动，加快奶业振兴和建设现代奶业，助力建成全面小康社会。

乳品消费是衡量人民生活水平的重要指标之一。“十三五”是全面建成小康社会的决胜阶段，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。目前，我国奶业面貌焕然一新，经过这些年的励精图治，国产乳业的生产基础赶上来了，产品安全保障体系建立起来了，从养殖到加工都具备了生产高品质乳品的基本条件。

于康震在会议上表示，奶业发展实现了四个提升：一是综合生产能力稳步提升，2016年我国牛奶总产量达到3602万吨，居世界第三位；人均奶类消费量36.3公斤，比2008年增加6.1公斤；二是现代奶业建设步伐加快，奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平不断提高；三是乳品质量安全水平大幅提升，2016年全国乳制品抽检合格率达到99.6%，在食品中领先，规模养殖场乳蛋白等营养指标达到发达国家水平；四是乳品企业竞争力进一步提升，主要乳品企业生产设备、加工技术和管理运营达到国际先进水平。

据介绍，为了全面振兴中国奶业，农业部将扎实开展“五大行动”：一是围绕“种好草”，开展优质牧草保障行动，扩大高产优质苜蓿种植和粮改饲规模；二是围绕“养好牛”，开展健康养殖行动，整县推进奶牛标准化规模养殖，推动养殖提质增效绿色发展；三是围绕“产好奶”，开展质量安全行动，实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治；四是围绕“创品牌”，开展奶业品牌创建行动，办好奶业20强峰会，树立国产乳品品牌形象；五是围绕“讲好奶业故事”，开展中国小康牛奶行动，提振消费信心，促进国产乳制品消费。

“中国小康牛奶行动”是上述“五大行动”之一，以“振兴民族奶业 服务小康社会”为主题，组织开展系列牛奶公益宣传活动、奶业20强企业牛奶助学公益行动、奶业品牌创建行动，吸引多方广泛参与和互动，讲好中国奶业故事，传递中国奶业声音，扩大国产乳品品牌影响力，培养消费群体，激发消费信心及活力，助力建成全面小康社会。

在启动仪式上，伊利、蒙牛、君乐宝等奶业20强企业积极参与为贫困地区学校捐赠牛奶，初步统计捐赠液态奶达到106万提、奶粉5584箱，价值5560万元，将惠及11万学子。

据悉，伊利对外公布了营养扶贫公益项目——“伊利营养2020”，聚焦贫困地区儿童营养改善需求，通过营养调研、健康教育与公益捐赠等多种方式，给贫困地区儿带来健康关爱。通过 “D20牛奶公益助学行动”，协同其他奶企为贫困地区儿童做出更大贡献，是“伊利营养2020”在今年具体落地行动之一。

此外，营养扶贫也是伊利社会责任体系的重要内容。长期以来，伊利围绕“社区、青少年、环境”核心目标，助力“健康中国梦”。伊利在业界创建了完整的健康中国社会责任体系、社会责任应急预案、行业内部首份企业公民报告。

“一个行动胜似一打宣言，没有行动就不会有效果，我们一定要做到行动有成效、有价值，行动要长期坚持，才能使事业不断推进。奶业和小康的关系非常紧密，奶业的发展涉及到农业的结构问题，涉及到供给侧的结构问题，涉及到经济发展的问题，涉及到营养健康和民族伟大复兴，奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。”中国奶业协会名誉会长刘成果表示，消费是奶业发展的原动力，要注重普及牛奶知识，让大众了解到牛奶不但营养，还有其他食品不具备的活性因子，有健康保健功能，要培育消费群体，释放消费潜力，为奶业发展提供拉动力。

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