人民网1月3日电 （张歌）近日，第十三届广州增城菜心美食节在增城区小楼镇何仙姑文化广场举行，本届菜心节以“文化菜心，全域旅游”为主题，通过举办“寻找菜心王”等系列活动及乡村新年音乐会等系列专场文艺演出，为广大游客和食客张罗一席与传统、民俗、时尚、潮流息息相关的菜心美食文化盛宴。

增城迟菜心是冬天种植的蔬菜品种，一般种下后需经90-120天才能收割，时至深冬才能上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心，增城迟菜心属国家地理标志保护产品。

小楼一带因北回归线穿境而过，受南亚热带海洋性季风气候影响，光照充足、雨量充沛、昼夜温差较大；地势平坦、土壤肥沃、以农家肥为食、以山泉水为饮；成立增城冬瓜菜心行业协会，全国劳模周志堂等一批种植能手积极带动小楼农民种植迟菜心；区、镇两级多部门协调联动，构筑从田间地头到市场再到餐桌的安全“防火墙”，保证了老百姓能真真正正吃上放心菜心。

美食展是历届菜心美食节不可或缺也是压轴的一部分。在本届菜心美食节的主会场共设置80个美食和干货展销摊位，小楼迟菜心、中新鹅汤糍、正果兰溪濑粉、派潭盖仔粉、朱村鸡饭等一批来自增城各地的民间特色美食汇聚一堂，让广大游客领略了一个不一般的美食嘉年华。同时，许多游客也在展销摊位购买到了最正宗、最美味的增城迟菜心。

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