椰樹是海南“省樹”，全國90%以上的椰樹種植分布在海南。“海南椰子半文昌”，海南著名景點“東郊椰林”就在文昌，文昌因此享有“椰鄉”美譽。

為把椰子產業做大做強，2017年，文昌市啟動“椰林工程大行動”，計劃用3年時間種植椰樹30萬畝，同時大力發展椰子加工業，提高附加值，助力脫貧攻堅和農民持續增收。

椰子全身都是寶

“椰汁可以當飲料﹔椰肉可以榨油、提煉化妝品，可以制作手工皂，也可以制成糖果﹔椰渣可以飼養文昌雞﹔椰殼可以制作椰雕工藝品，廢棄的邊角料可以做活性炭﹔椰棕可以制作椰棕床墊﹔廢棄的椰糠可以種植花卉。”椰村人家椰子加工專業合作社負責人伍興昌說。

幾年前，伍興昌聯合10家農戶成立合作社、創辦加工廠，不僅生產食用椰子油，還提煉出護膚品投放市場，加工廠年產值達500多萬元。在伍興昌帶動下，短短幾年間，當地椰子油品牌像雨后春筍一樣冒出。

鄭崗因創業失敗，欠了不少債，家庭生活一度陷入貧困。2018年，在政府幫扶下，鄭崗與人合伙創辦合作社加工椰青，通過電商平台和物流配送，每月可賣出2萬個奶香椰，不僅自己摘了“窮帽”，還幫助更多的貧困戶脫貧致富。

呂洪奎是一名浙商，引進國外先進生產線在文昌投資建廠，生產冷榨椰子油及系列護膚產品，產能達到600多噸，年產值3億多元。

東郊鎮是椰子加工業大鎮。全鎮現有椰子加工企業128家，生產的椰子食品、椰子油、椰棕床墊、椰子殼活性炭等30多個系列產品銷往全國各地，解決了1.2萬農民就業。從東郊鎮走出的海南春光食品有限公司，已成為全國農產品加工業示范企業、農業產業化國家重點龍頭企業，年銷售額10億元左右。

椰林工程“名利”雙收

隨著椰子加工業發展，原料供不應求。補齊產業短板，迫切要求擴大椰樹種植面積。文昌市委市政府因勢利導，開展“椰林工程大行動”，把椰子產業作為經濟引擎、生態屏障、旅游亮點，編制規劃，出台政策措施，廣泛動員社會力量，實現經濟、生態、扶貧等多種效益。

為調動種植積極性，政府無償向農戶提供椰子種苗﹔農戶自行育苗種植的，驗收后可獲得市財政每株13元補貼。為避免“重種輕管”，造林兩年后驗收成活、長勢較好的，財政向種植農戶和企業每株分別補貼20元、10元的后期管護費。同時，政府提供資金支持加工企業的新產品研發、品牌打造和產品上市，支持技術升級和設備改造。針對當地中小微椰子加工企業較多的情況，在信貸、稅收、環境優化、技術和管理培訓等方面加大扶持力度。

產業要發展，人才是關鍵。文昌市著力打造高層次人才創新園、大學生創業園等人才平台，落實安家補助、住房和科研成果轉化補助等政策，吸引國際國內行業領域人才來文昌落戶創業。同時，加強與海南大學和中國熱帶農業科學院等高校和科研機構合作，發展職業教育，建立多層次急需實用人才培養體系，培育一批中青年科技人才隊伍。

產業政策和人才政策紅利得到充分釋放。“文昌椰子”品牌在2017年、2018年分別獲得國家農產品地理標志產品認証和國家地理標志商標。目前，全市種植椰子樹32萬畝（640萬株），椰果年產量約1.7億個，從業人員達1.5萬人，椰子產業年產值達15億元。

老產業再發“新枝葉”

出文城鎮，過文瀾大橋，橋頭東側路邊上，正在建設的椰雕文化旅游博覽園進入視線。

文昌椰雕博覽園是一個文旅綜合項目，由文昌椰之韻實業有限公司投資建設，目前展館主體建筑已經完成，建成后將集椰雕作品展示、椰雕技藝傳習、文化交流、椰雕體驗等功能於一體。

在文昌，椰雕是一項歷史悠久的民間工藝，全市現有椰雕省級非遺傳承人1人、民間藝人15人，有18家椰雕工藝廠。近年來，文昌民間椰雕工藝作品曾獲得多項國家級獎項。

“把椰子產業與文化旅游結合，既延長了產業鏈，又可以讓文昌傳統的椰子文化得到很好的傳承，讓文昌椰子產業真正成為高效特色產業，這正是我們要追求的高質量發展。”文昌市委書記鐘鳴明說。

《 人民日報 》（ 2020年01月15日 07 版）

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