竹酒香 富老鄉
2018年06月01日08:11 | 來源:人民網-人民日報

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5月29日,在廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮大柳村,村民從竹子中取酒。
龍脊鎮森林覆蓋率高,竹林資源十分豐富,當地村民因地制宜、依托優勢,成立專業合作社發展竹酒產業,拓寬增收渠道。竹酒用當地釀制的優質米酒作原料,採用高壓無創技術將酒注入竹腔,與楠竹共同生長3至4個月后取出,在竹腔中經過二次發酵的竹酒色澤金黃,深受市場青睞。
黃勇丹攝(新華社發)
(責編:蔣琪、仝宗莉)
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