常亮本報記者閻紅玉

　　進入五月，吉林省德惠市和順種植專業合作社負責人王勇格外忙碌，他幾乎每天都在省城長春和村裡的育苗棚兩頭折騰。“同城配送業務馬上開始了，這是我銷售大米的一次新嘗試﹔再有十幾天就要插秧了，照看稻苗也是大事。我要帶領大伙兒再加把勁，爭取年底豐產又增收。”對於合作社特色稻米產業的發展，王勇信心滿滿。他說，自家的泥螺網在線交易平台已經建設完畢，長春城區配送人員也已經落實。不久的將來，長春市民就可以足不出戶，嘗到他家的優質特色大米了。

　　“這些都是功能稻，水分降得差不多了，送到加工廠，產出的就是營養又健康的大米，銷售狀況非常好。隨著生活水平的逐步提高，人們對於飲食的營養與健康越來越重視，由以前的‘吃得飽’轉為現在的‘吃得好’。”在合作社的電商辦公室，王勇介紹起了自己走上特色功能大米的種植之路，2010年他和村裡的幾戶稻農成立了和順種植合作社，面向中高端市場，種植特色功能稻米，主打“營養、健康”牌，平均售價每斤可達20元，比普通大米高出了六七倍。

　　“這特色功能稻米和普通大米有啥不同？為啥賣得上高價？”

　　面對記者的提問，在合作社的大米貯藏間，王勇笑著從一個米袋中抓起一把大米，說：“這是胚芽米，它保留了多種維生素、礦物質和微量元素，食用后能夠充分提高人體的免疫力。”隻見胚芽米和傳統的精白米有著明顯的不同，每一粒大米上都保留著淡黃的胚芽。王勇介紹說，胚芽米從選種、種植到加工，都和普通大米不同，是營養健康的特色米。胚芽米選種最新的品種，不使用化肥，單產量隻有傳統水稻的七成。收獲時選用稻穗頂尖接受陽光最充足的稻粒，用先進的低溫保護碾磨技術，使大米胚芽中的生物活性及營養完整保留下來，大米90%的營養都在這胚芽裡。

　　“那邊是去年的新品種——富硒大米，每斤售價20多元，而且供不應求。”王勇接著說，富硒大米在種植的時候施用以雞糞為主料的有機肥，並在裡面添加有機富硒肥，提高稻米的硒含量。食用富硒大米，可以增強免疫功能，保護淋巴細胞。除含有硒元素外，這種大米生長周期長，色澤清白，飯粒清香油亮，口感軟綿勁道。

　　由於和順種植合作社的稻米營養價值高、質量有保障，引來眾多網上訂單，自去年秋天新米上市之日起，每天都有物流公司的大貨車停在合作社門前等待裝貨。

　　特色功能稻米附加值高，走品牌化道路、拓寬銷售渠道勢在必行。為此，合作社注冊了“小泥人”和“酸酸草”兩個商標，並在多個網站投放廣告，在天貓、淘寶等電商平台開網店銷售大米。3年前合作社聘請了幾名技術人員，成立了一間電商工作室，桌上放著一摞摞即將發往全國各地的快遞單據。

　　據王勇介紹，合作社走出的特色功能稻米種植加工之路，受到了市場的認可，種植面積不斷擴大，由3年前的60公頃增至170公頃。村民入社的積極性也有所提高，合作社由最初的6人變成了180人。合作社社員、解放村村民唐佔先說，加入合作社后，統一種植、統一管理、統一銷售，不僅省心省力，更主要的是收入比沒入社之前提高了三成。

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