黃少燕正在清理前一天晚上釀酒剩下的酒糟。

　　本報記者鄧衛哲文/圖

　　還未進門，酒香已扑鼻而來。一根拐杖、兩口大鍋、幾個大桶，海南省保亭黎族苗族自治縣三道鎮三弓村委會什改村村民黃少燕雖然腿腳不方便，但用過硬的釀酒手藝走出了一條脫貧路。

　　14歲時黃少燕右腿患上惡性腫瘤，經過5次手術仍舊復發，為了保命，1994年不得不做了高位截肢手術。隨后又不幸得了甲亢、卵巢囊腫，左腿膝蓋也發現腫瘤，為了治病家中債台高筑並陷入貧困。

　　疾病和貧困沒有打垮黃少燕。“腿腳不方便，沒法干農活，又不能出去打工，總要在家干點什麼吧。”黃少燕在家裡開了間小賣部，又看中了黎族人愛喝米酒的習慣，琢磨著學習煮酒。釀酒是個體力活，工序繁瑣，她不知摔了多少次，才學會這門手藝。

　　“釀酒還是個技術活，發酵時不能見光，否則酒會發酸。什麼溫度下的酒曲決定了酒的口感。”提起釀酒，黃少燕滿臉自信，燒柴、蒸米、煮酒、裝瓶，腿腳不方便但手上的釀酒功夫卻靈活嫻熟。

　　黃少燕的酒口感醇厚，銷路不錯。普通米酒5元一斤，糯米山蘭酒20元一斤，每個月能賣兩三百斤。黃少燕說，釀酒和小賣部收入，每月能有個1000多元，剛夠一家人生活。

　　2006年，41歲的黃少燕和丈夫結婚。由於丈夫是孤兒，儋州老家沒有土地，又患有聽力殘疾，隻能打些零工，兩人一直生活在黃少燕娘家保亭三道鎮，有了兩個孩子后生活壓力越來越大。

　　黃少燕每周要開著代步三輪車到8公裡外的鎮上進貨、買原料，去年騎了多年的車突然壞了，這可愁壞了她。今年在村裡定期召開的“黨群議事日”上，黃少燕向村裡提出，看能不能扶持她買一輛三輪車。三弓村黨支部班子通過一事一議報請鎮政府后，協調愛心企業家符策彬出資1.2萬元，幫她購買了一輛大馬力的拉貨三輪車。

　　釀酒僅能維持家裡的日常開銷，想要脫貧還要有產業支撐。去年鎮裡給黃少燕家扶持了2000多株益智，她種在父親的橡膠林下，前兩天又領了200株菠蘿蜜苗，跟大哥一起合種。自己主內釀酒、打理小賣部，丈夫主外種地、務工，兩人分工明確，日子會越過越好。

　　“身體殘疾不是自暴自棄的理由，政府對我們幫扶力度很大，但好日子是靠自己干出來的，不能天天想著等靠要，得找些力所能及的事情做。”黃少燕說，小孩上小學后學費全部減免，義務教育階段政府每年還給每個小孩發4400元的生活和交通補貼，壓力小了很多。去年底，全家順利脫貧。

　　5月8日晚上的扶貧電視夜校，黃少燕早早就騎車來到村委會觀看學習。三弓村委會黨支部副書記黃超說，黃少燕身殘志堅，主動學習脫貧技能，鎮裡村裡組織的各類種養技術培訓，她也讓丈夫積極報名參加。最近鎮裡計劃幫她的米酒注冊商標，設計包裝和品牌，嘗試在網上推廣銷售。

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